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食品安全檢驗專題

      在食品質(zhì)量和安全檢驗的國家標準和行業(yè)標準中，食品中脂肪酸和脂肪酸甲酯的檢驗采用氣相色譜法，推薦選擇的石英毛細管柱固定相為氰丙基甲基聚硅氧烷，《GB 5413.27-2010 食品安全國家標準  嬰幼兒食品和乳品中脂肪酸的測定》是許多食品企業(yè)檢驗部門執(zhí)行的標準之一。
     按許多文獻中報道和現(xiàn)行內(nèi)部標準進行37種脂肪酸甲酯檢測時，其中C22:1n9、C20:4n6和C20:3n3實現(xiàn)完全分離是關(guān)鍵。在部分檢驗案例和客戶反饋的信息，即使用色譜柱長度為100米的知名品牌色譜柱，上述三個組份會發(fā)生重疊，難以分開。
     我們向您推薦具有30多年專業(yè)生產(chǎn)和研究石英毛細管柱歷史的意大利MEGA公司的產(chǎn)品---MEGA-10，其顯著特點為：

1，以50米長度的MEGA-10石英毛細管柱分離37種脂肪酸甲酯，效果可以媲美其它品牌50米長度的產(chǎn)品，不僅縮短了分離時   間，而且大大降低了產(chǎn)品成本。
2，C22:1n9、C20:4n6和C20:3n3實現(xiàn)完全分離，符合標準的實質(zhì)要求。

MEGA-10石英毛細管柱規(guī)格：50m x 0.25mm 0.25um df    產(chǎn)品訂貨號：C-10-025-025-50                                     

相關(guān)的圖譜請參閱：

MEGA-10氣相色譜石英毛細管柱分離37種脂肪酸甲酯應用文獻-37種順式反式脂肪酸甲酯的分析.pdf